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    健康教育

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    這3個用餐壞習(xí)慣,是導(dǎo)致血糖升高的罪魁禍?zhǔn)祝?

    作者:預(yù)防保健科 來源:預(yù)防保健科 發(fā)布時間:2019/3/6 10:48:47

    1、晚餐時間不固定

    有許多工作忙碌的患者加班到比較晚時間,想起來要吃晚飯的時候可能都晚上9點10點了。飯點不固定了,第二天空腹血糖就高了。晚上,人體代謝速度會減慢,使得吃進去的食物熱量沒有得到一定的消耗,代謝不掉的部分就容易轉(zhuǎn)化為脂肪儲存,導(dǎo)致體重增加,胰島素抵抗增加及血糖水平升高。所以工作再忙,也記得在17:00~19:00之間騰出時間吃晚餐。 

    2、沒吃早餐,血糖比平時還高

    早上時間比較趕來不及吃早餐,想著少吃一頓是一頓,血糖還不會升高呢,可是一測血糖就懵了,比平時還高兩個點,這是為什么呢?

    不吃早餐但血糖高的幾個原因:

    1.低血糖后的反跳性高血糖反應(yīng)

    2.肝糖原分解

    3.不吃早餐的同時,隨餐服藥的降糖藥或胰島素沒有用,影響整體血糖控制

    4.因為低血糖引起的饑餓感會導(dǎo)致吃進去的總熱量過多,血糖也就比往常更高了。

    所以早餐一定要吃,而且還要吃好。建議安排在6:30~8:00之間吃。

    3、 吃得太快也會升糖?

    進餐速度過快會引起血糖升高。因為:

    1. 吃得太快,大腦會延遲收到“我吃飽"的信息,你以為你還沒有吃飽,于是一不小心就吃多了。

    2. 胰島素分泌的高峰值約在餐后30分鐘出現(xiàn),吃太快,胰島素分泌就會錯過碳水化合物消化吸收入血的時間,造成血糖升高。

    《中國居民膳食指南》建議:早餐約15~20分鐘吃完;午餐、晚餐30分鐘左右吃好為宜。

    4、就餐不升糖的小竅門

    1. 可以在家里備一個這樣的餐盤,用餐盤盛菜,一個普通大?。ㄖ睆?/span>23cm)的餐盤,1/2的蔬菜,1/4的主食,1/4的葷菜。


    2.或手掌法則,估算食物量。

    3.吃七分飽就離開飯桌,假如你一直待在飯桌上,還是會忍不住多夾幾口菜的,不知不覺也會增加攝入量,正確的做法是吃得差不多了就離開飯桌吧~餐后2~3小時可適當(dāng)加餐等。


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